На чому стали економити українці в супермаркетах - дослідження

Війна та економічна криза змінили звички українців у плані харчування. Дедалі більше людей змушені урізати витрати на продукти - за рік таких стало на 6% більше. Так, українці свідомо відмовлятися від солодощів, снеків і делікатесів, фокусуючись на базових продуктах. Про це йдеться в дослідженні Gradus.

Згідно з дослідженням, 72% українців тепер скорочують витрати на їжу, проти 67% роком раніше. Найбільше люди економлять у східних і південних областях, тоді як у Києві та західних регіонах люди поки що менше урізають свої харчові бюджети.

Більшість скорочень стосуються кондитерських виробів, снеків і делікатесів, але є й ті, хто змушений економити на більш базових продуктах, як-от хліб, олія та овочі. Жінки частіше відмовляються від солодкого (54%).

Водночас, замість того щоб економити на шкідливій їжі, дедалі більше українців вдаються до нездорових звичок. Частка тих, хто вживає алкоголь, збільшилася з 19% до 24%, а тих, хто віддає перевагу жирній і смаженій їжі, стало більше з 42% до 49%.

Зазначимо, експерти попереджають, що через зростання цін на енергоносії та падіння власного виробництва тепличних овочів узимку, вартість продуктів, особливо тепличних овочів, може злетіти вище 200 грн за кілограм. Продаватимуть їх переважно з Туреччини, де енергія дешевша. Торік у пік свят ціна на імпортні овочі сягала 150-160 грн, а місцеві коштували й понад 200 грн.