В Італії на 94 році життя помер відомий ресторатор Альдо Кампеол, який вважається творцем популярного десерту тірамісу.
Про це у Facebook повідомив губернатор регіону Венето Лука Дзайя.
Я висловлюю свої найглибші співчуття всім членам сім'ї на згадку про таку фігуру, як Альдо, який зробив свій внесок у розвиток великого міста Тревізо, - написав Венето Лука Дзайя.
Повідомляється, що Альдо Кампеол був власником ресторану Alle Beccherie. У 1972 році в меню закладу з'явився десерт із маскарпоне та печивом, просоченим кавою. Так з'явилося тістечко тірамісу.
Дзайя уточнив, що відомий тепер десерт народився завдяки уяві дружини Кампеола.
Відомо, що новий десерт вийшов випадково: кухар готував ванільне морозиво, і до суміші яєць та цукру потрапило трохи маскарпоне.
Пара пізніше вдосконалила десерт, додавши бісквіт, просочений кавою, і посипавши його какао.
Сім'я Кампеол не патентувала рецепт, згодом з'явилося безліч варіацій десерту, зокрема з додаванням алкоголю.
У журналістиці понад 10 років. Аналітик медіапростору з Волині.
Новини по темі
В Одеській області однорічний хлопчик загинув під колесами автомобіля, за кермом якого була його мати
Трагедія на залізниці в Київській області: вантажний поїзд смертельно збив чоловіка
8-річного хлопчика, якого шукали кілька днів, знайшли мертвим: з’явилися подробиці трагедії
Після візиту до ТЦК чоловік потрапив до реанімації та помер; порушено кримінальну справу
Популярні новини
В Україні з 1 серпня оновлять окремі норми мобілізації: що зміниться для громадян
В Україні готують пенсійну реформу: що зміниться у виплатах, накопиченнях та спеціальних пенсіях
Українцям виплатять до 37 800 грн: хто може отримати нову допомогу від «Карітасу»
Вчені знайшли спосіб виявляти 90 % випадків раку підшлункової залози на ранній стадії
Новини про війну
Кличко відзвітував по підготовк удо зими: Київ відновив 65% пошкоджених енергооб'єктів
Сили оборони України завдали удару по об’єктах ФСБ, зв’язку та логістики російських військ
Головнокомандувач ЗСУ доручив перевірити заяви про порушення у 225-му штурмовому полку – журналістка
За роки війни Росія могла викрасти понад мільйон українських дітей: кого враховують під час підрахунку