Новорічний стіл подорожчав на 25%: скільки доведеться платити українцям

Основними чинниками подорожчання стали зростання цін на овочі (+32%), фрукти (+49%), м'ясні та молочні продукти. Як зазначає директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Юрій Лупенко, витрати родин на святкування істотно збільшилися, особливо якщо включити делікатеси - тоді підсумкова сума зросте до 4333,05 грн (+27,3%).

Продукти та ціни:

Салати:

• Олів'є (3 кг): 384,41 грн (+17,7%)
  • Найдорожчий компонент - ковбаса (160 грн за 0,5 кг, +11,1%).
  • Яйця (+35,4%), картопля (+70%), морква (+98,7%), зелений горошок (+24,6%).
• Оселедець під шубою (1,57 кг): 168,19 грн (+21,9%)
  • Основні інгредієнти: оселедець (119 грн за 0,5 кг), майонез (25,88 грн), буряк (+22%), картопля та морква (здорожчання більш ніж у 2 рази).

М'ясо та риба:

• Сирокопчена ковбаса: 334 грн за 350 г (+19%).
• Філе куряче: 174 грн за 1 кг (+9%).
• Оселедець: 119 грн за 0,5 кг.

Овочі:

• Загальне зростання: +32%
  • Картопля (2 кг): 65 грн (+70%).
  • Печериці: 157 грн за 1 кг (+15%).
  • Свіжі огірки: 55 грн за 0,5 кг (+22%).

Фрукти:

• Мандарини (2 кг): 177 грн (+49%).
• Банани (1 кг): 62 грн (+49%).

Напої:

• Шампанське "Артемівське": 209 грн за пляшку (+17%).
• Бренді "Шабо": 263 грн за 0,5 л (+25%).
• Безалкогольні напої: 110,95 грн (+7,3%).

Делікатеси:

• Червона ікра (100 г): 420 грн.
• Червона риба (180 г): 319 грн.

Раніше стало відомо, що ціни на овочі в Україні продовжують зростати. За даними аналітиків проєкту EastFruit, картопля подорожчала до 22-28 гривень за кілограм, тоді як тижнем раніше її вартість становила 20-25 гривень.