В Украине прогнозируют новое подорожание продуктов: что вырастет в цене уже этим летом

По прогнозу заместителя главы Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, которого цитирует УНИАН, цены на мясо, молочные продукты и хлеб продолжат расти из-за инфляции, увеличения расходов производителей и нестабильности валютного курса.

В ближайшие месяцы больше всего могут подорожать мясные и молочные продукты. Ожидается, что их стоимость вырастет на 8-20%.

Также продолжит дорожать хлеб. По прогнозу эксперта, до конца года цены на хлебобулочные изделия могут вырасти еще на 12–15%. С учетом уже зафиксированного повышения общее годовое подорожание хлеба может превысить 25%.

Среди основных причин роста цен эксперт называет:

• увеличение затрат на оплату труда;
• нестабильность курса гривны;
• общий уровень инфляции;
• рост производственных затрат предприятий.

В то же время ситуация на рынке овощей и фруктов будет другой. С поступлением продукции открытого грунта летом предложение увеличится, что будет традиционно способствовать снижению цен.

По прогнозу Дениса Марчука, в июле–сентябре украинцы смогут покупать овощи дешевле. Однако уже осенью после закладки урожая на хранение и из-за увеличения расходов на логистику и содержание хранилищ овощная продукция снова может подорожать на 8-15%.

Таким образом, летний период станет самым благоприятным временем для приобретения сезонных овощей и фруктов, в то время как базовые продукты питания — прежде всего мясо, молочная продукция и хлеб — и дальше будут демонстрировать тенденцию к росту стоимости.