В Украине подрожал лук

Об этом информирует аналитическая платформа EastFruit.

Говорится, что в целом существенного роста цен на эту продукцию в Украине не фиксировалось с середины мая 2025 года.

Текущее повышение цен ключевые участники рынка связывают с сезонным истощением запасов лука в местных хозяйствах, а также с ростом закупочной активности со стороны оптовых компаний.

Согласно данным мониторинга проекта, по состоянию на сегодня украинские фермеры готовы отгружать репчатый лук не дешевле 4-9 грн/кг, что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Несмотря на подорожание, спрос на эту продукцию остается достаточно высоким в условиях ограниченного предложения, особенно качественного лука, отмечают аналитики.

Большинство хозяйств уже распродали все имеющиеся объемы, а те операторы рынка, которые имеют определенные запасы продукции надлежащего качества, рассчитывают на дальнейший рост цен в этом сегменте.

По данным аналитики, несмотря на текущее повышение цен, репчатый лук в Украине сейчас в среднем все еще на 68% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.

По мнению участников рынка, положительные ценовые тенденции в этом сегменте сохранятся до массового поступления в продажу лука нового урожая из местных хозяйств.