Диетолог объяснила, сколько мяса можно употреблять без риска для здоровья

Недельное потребление мяса для взрослого человека не должно превышать 500 граммов, включая колбасные изделия. Такую норму озвучила диетолог Михаэла Билич, пишет Gandul, уточняя, что речь идет о сбалансированном рационе, где животный и растительный белок распределяются в течение недели.

По словам специалиста, оптимальная модель питания предполагает чередование источников белка: мясо рекомендуется употреблять примерно три дня в неделю, рыбу - два дня, а еще два дня отдавать предпочтение растительным продуктам, таким как фасоль, горох, нут и чечевица.

При этом стандартная порция мяса в день составляет около 150 граммов - примерно размером с колоду игральных карт. Таким образом, суммарно за неделю выходит около 500 граммов.

Отдельно диетолог подчеркнула важный момент: в расчет входят не только натуральные мясные продукты, но и колбасы, сосиски и другие переработанные изделия. Их следует учитывать наравне со стейками и филе.

Билич отметила, что именно соблюдение баланса между животным и растительным белком помогает снизить нагрузку на организм и поддерживать нормальный обмен веществ.

Отметим, к более "легким" видам мяса относится крольчатина содержит значительно меньше жира по сравнению со свининой и говядиной, при этом остается богатым источником полноценного белка. Еще один вариант - индейка, в которой около 29 граммов белка на 100 граммов продукта, что делает ее особенно полезной для пожилых людей и тех, кто следит за рационом.